QUÉ COMER EN JAPÓN: 10 PLATOS QUE NO PUEDES PERDERTE

Quien no ha probado nunca el sushi, o el yakisoba, quien no ha imaginado como saben los pastelitos típicos de Doraemon, y esos dangos de colores....

Aquí te contamos los platos japoneses que no puedes perderte en tu viaje!

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Sushi

¿Quién no ha comido sushi alguna vez?. Hecho con base de arroz con pescado o marisco crudo o semi-cocinado y otros ingredientes tales como verduras y huevo. El sushi se acompaña de salsa de soja y wasabi.

Y no solo por lo bueno que está hay que probarlo en su país de origen, sino también por las diferentes experiencias que encontrarás para comerlo (como por ejemplo ver a un trenecito trayendo tus platos preferidos).

Tempura

Combinación de fritura de verduras y marisco rebozado.

Curry japonés

Llamado Karê, es un estofado de verduras y carne que llevan esta especia(curry). Se sirve con arroz y a veces puede venir acompañado de filete empanado de cerdo.

Tonkatsu

Filete de cerdo empanado y cortado en trozos normalmente acompañado de verduras. También puedes encontrar la variante de pollo empanado.

Okonomiyaki

Especie de tortilla con diferentes ingredientes mezclados con harina y hechos a la plancha. Está riquisisisimaaa!

Yakisoba

Fideos de harina de trigo fritos con verduras y, en algunos casos, cerdo.

Yakitori

Pinchos de pollo a la brasa con salsa. Se venden en puestos callejeros por todo el país. ¡Una delicia!.

Takoyaki

Comida o snack muy popular entre la población. Son unas bolas de harina fritas rellenas de un trocito de pulpo. Se encuentran en las paraditas callejeras de los festivales japoneses.

Ramen

Fideos originarios de China que se sirven en sopa caliente. El caldo puede estar hecho de diferentes sabores , los ingredientes también pueden ser variados pero no suelen faltar verduras y lomo de cerdo. Es sin duda nuestro plato estrella y preferido japonés.

Somen

Variante de fideos muy finitos que se sirven generalmente fríos con una salsa llamada tsuyu.

¡Y cómo íbamos a olvidarnos de mencionar los postres para aquellos con el paladar más dulce y las dos bebidas que creemos más populares entre japoneses y turistas!

Dorayaki

Conocidos como: ¡Pastelitos de Doraemon! Son dos tortitas con anko, o lo que es lo mismo con judías en medio y no de chocolate como mucha gente piensa.

Aunque si que puedes encontrarlos con esta variante. Nosotr@s comprábamos los rellenos de chocolate cada mañana como desayuno y esque están de vicio.

Dangos

Un pincho de bolas de arroz glutinoso. Seguro os suenan de algo y esque es un famoso emoji que más de uno habrá visto en sus pantallas de móvil.

Mochis

Pastelitos de arroz glutinoso normalmente rellenos de anko. En la época de floración del cerezo (en primavera) es típico el sakura - mochi, su masa de arroz lleva flor de cerezo que le da ese color rosadito.

Matcha

Té verde japonés. Encontrarás té matcha en cualquier rincón de japón y millones de tiendas con productos sabor a matcha.